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店长工作总结

餐饮店店长年度工作总结。

光阴似箭,这一年的工作已经快接近尾声。想必您已经将本年度的岗位工作总结纳入重点的计划安排了,优秀的人都是善于学习的人,工作总结亦如是。如何让自己的岗位的本年度总结在众多人中脱颖而出呢?小编为此仔细地整理了以下内容《餐饮店店长年度工作总结》,希望能对您有所帮助,请收藏。

尊敬的各位领导: 您们好!

伴着元旦的喜庆和春节的到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾20xx年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下。

一、经营状况 :

从xx20xx年1月18号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚 。

二、经营方面

我们xx一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对xx影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家xx学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。1:肉卷从以前24元/斤到现在8元/斤,肉卷成本下降%60。2:人员以前,前后37位员工现在25位,人员工资下降了%30,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。 3:菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。

为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,胡经理走进校园也拉来了很多学生,现在的xx%65的消费群体是学生。

三、质量,卫生,服务方面

作为xx店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。

卫生安全方面 ,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。

服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。

由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。 在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!

展望20xx年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我xx提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。

严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本 核算,帮助员工树立节约意识。

我在家道餐饮部工作了一年多了,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的帮助,在此我想对家道的所有领导说声谢谢。

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中学校长年度工作总结


篇一:20xx年度中学校长述职述廉报告

述职述廉报告

XXX初中 XXX

首先感谢教育局的领导、感谢老师们给我述职的机会。校长不是一个职位,而是一个职业,是一个服务者的代名词,它服务于学校,服务于老师,服务于学生。我践行着感悟至深的工作格言:不以权威治人,应以权威服人;不靠制度管人,应凭人格育人;不看表面顺从,但求内心相融。肩上有学校,眼中有老师,心中有学生。没有最好,只有更好,进步就是胜利,成功就是希望。一年来,我与同志们一道,同心同德,齐心协力,同甘共苦,使学校的教育教学工作井然有序,各项工作扎实开展。现将一年来本人的履职情况,简要报告如下: 一、建设两支队伍,提升管理内涵

进一步加强干部队伍、教师队伍建设。本学期,我们继续以“民主、勤政、务实、创新”为宗旨抓好班子队伍,努力创设相容、和谐、合作的人际关系和工作氛围,使团结进取的精神得到认同、实践、内化。学校以贯彻党的群众路线教育实践活动为契机,加强师德建设,强化政治理论和业务学习,进行了“学法律、建制度、讲规矩、保安全”教育活动,进一步加强干部、党员队伍、教师队伍建设,充分发挥名师、骨干教师、学科带头人的作用,努力建设一支学习型、科研型、实干型的干部、教师队伍,为学校教育教学质量再上新台阶提供人才保证。

二、精细课堂管理,打造有效课堂

一是真抓教学模式研究,突出一个“变”字。继续推进“生命课堂”教学,使教师成为学生自主学习的引导者,学生综合能力的培养者,学生学习方法的指导者。以学生为本,把时间还给学生,把学法教给学生,把舞台搭给学生,把自信留给学生。

二是真抓教学,强化一个“实”字。备课,力求体现新课程方案中的理念---以学生发展为本,以生活为核心,灵活运用多种教学、学习方式,主动研究教学活动中课堂结构的变化,认真设计每个教学

环节,突出“学生的主动性”。加大了教学检查力度,每次检查前,我们都制定详细的实施方案,以期在客观公正的前提下对每位教师的教学有一个真实的评价,并及时将评价结果反馈至全体教师,表扬先进,鞭策后进。

本学期深入开展“一师一优课 一课一名师”活动。学校高度重视,制定活动方案,进行重点部署,聘请专业人员对教师授课录像,取得了较好的成绩。

三是真抓课堂管理,讲究一个“细”字。本年度注重教学的过程性管理,加大了随堂听课力度,在听课过程中,观察教师对新课程的执行力度、各环节的设计和课堂的即时效果。

四是真抓作业管理,追求一个“新”字。要求老师根据学生的学习能力,分层布置作业,培养学生的学习兴趣。

三、强化培训教研,提升教育质量

1、本学年除了开展好教师培训外,抓好“学科教研日”活动和“课堂开放日”活动。

“学科教研日”活动:做到四个统一:统一安排包靠学科。根据特长,学校安排校委会成员分别包靠学科;统一安排活动时间。教务处调度,每科半天。统一安排课程表。由教务处统一安排,学科教研日半天,除讲课教师外,本学科任课教师不安排课,便于学科教师统一活动;统一集体活动。“学科教研日”这半天,以学科教研组为单位进行听评课研讨活动;开展集体备课、说课;集中通研教材,做到计划翔实,内容具体,不断提高教师的教学理论水平和教学能力。 “课堂开放日”活动:把家长请进校园,诚挚邀请家长走进校园、走进课堂,亲临教育教学第一线,以开放的校园文化、开放的课堂迎接家长。

2、做好教学观摩,推荐骨干教师上好校级教学公开课,要能体

现新课改的理念。同学科教研组全休成员参与听课,鼓励跨学科听课,听课结束的第二节课组织评课活动,互相学习,取长补短,促进了全体教师对教材的把握、教学案、导学案的设计,提高了课堂效率。

3、加强教科研管理,促进我校教育科研工作新突破。每个教师都要进一步强化科研意识,联系工作实际,制订教学计划,努力做到教学科研化,扎实推进教学科研工作,在教改实践中,努力实现由“经验型”向“研究型”的转变。教务处要切实做好课题开展及研究实施工作,着力帮助、督促教师完成课题的开展实施工作,抓好论文的撰写与交流评比,确保学校教科研工作有序有效地推进,进一步提高广大教师的教科研水平。

四、实施每月一事,打造新教育 根据教研室安排,我校从本学期开始,实施每月一事,着力打造新教育。每月一个主题,开展各种各样活动:

1月吃饭(节俭);2月走路(规则);3月—学习雷锋(公益); 4月—阅读(求知);5月—扫地(劳动);6月—唱歌(艺术);7月—玩球(健身);8月—问候(交往);9月—常规(习惯);10月—家书(感恩);11月—演说(口才);12月—日记(自省)。 具体办法如下:

1、加强宣传、营造氛围。以国旗下讲话、黑板报、广播、橱窗等为阵地,全方位地进行“每月一事教育”的宣传发动,营造开展活动的浓郁氛围。要加强文化建设,让学生在良好的校园文化中得到熏陶,实现学校操作模式上的丰富性和多元化。 2、开展了各种活动 。

3、进行激励评价。

五、丰富德育活动,提高学生素质

本年度,我们加强了学生行为习惯养成教育,强化常规管理。一是坚持利用升旗仪式,开展国旗下讲话。每一个讲话者根据学校德

育教育需要确定讲话主题,收到了较好的德育效果。二是加强学生干部队伍建设,提高学生自主管理水平。加强对学生干部和团员培训,提高学生自我管理能力和发挥其模范辐射作用。三是坚持抓好校园文化建设。更换了文化长廊,修复了标语,充分挖掘校园人文资源,激发学生爱校、爱国情感,增强学生的光荣感和责任感。四是开展各项有益的德育主题活动。如:广播操比赛、教师节征文比赛、入团宣誓、书画比赛、大合唱比赛等,在活动中引导学生,锻炼、教育学生。五是抓住主阵地教室、食堂、宿舍的管理,注重生活细节育人。利用主题班会,加强教育感化学生。在良好校风的培育下,在老师们的辛勤努力下,学生良好的学习习惯也已逐步养成,良好的班风学风也正在形成。

六、发展特色项目,争创品牌学校

为深入实施素质教育,提高师生的人文素养和道德修养,本学期,石桥子初中开展了“让阅读自由呼吸”的海量读书活动。

一是多渠道宣传,营造浓厚读书氛围。计更新了10个版面,各班级加强了“书香班级”环境建设。

二是制定制度措施,为读书活动保驾护航。学校成立了读书活动领导小组,校长任组长,班子成员、分部主任、骨干语文教师共18人为成员,组织、协调、监督、检查读书活动。学校制定了《石桥子初中读书活动方案》,出台了具体的规章制度和读书量化考核办法,每天由包靠领导和指导教师进行打分,每天下午放学召开碰头会,对当天的读书情况进行小结,每周一在班主任例会上公布上周班级量化成绩,查漏补缺,保证阅读质量。

三是具体要求,保证师生阅读常态化。学校根据各年级实际情况,制定出各年级每学期的必读书目和推荐书目。根据学生的年龄特点和阅读能力,分段指导学生制定阅读计划,建立学生阅读卡,要求学生

做好读书笔记,整理在读书笔记记录卡上,每班为每名学生建立一个板夹,作为“读书成长册”。

四是依托活动,让读书展翅飞翔。学校根据读书主题,结合学校和学生实际,开展美文诵读比赛、读书演讲比赛、读书报告会、古诗擂台赛等各类读书活动。一系列活动的开展,大大提高了师生的读书积极性,形成了了“人人爱读书,人人读好书”的读书热潮。

七、规范后勤管理,提高服务质量

后勤树立为教育教学服务的思想,主动、热情的为教育教学服务。总务处首先要求全体后勤职工坚持坐班制度,强化集体观点和纪律观点;二是加强学习,提升思想素质;三是坚持记录工作日志;四是实行限时服务制度,能及时解决的立即解决。本学期对校产彻底进行了清查;对花草树木进行细致管理,及时喷洒农药、浇灌。及时维修了桌凳、门窗;坚持勤检查,督促、评比各分部卫生,确保学校卫生整洁。

八、细化安全工作,建设平安校园

学校本着“安全第一、预防为主”的指导方针,以“彻底消除安全隐患,杜绝安全事故,确保万无一失”为目标,切实加强安全教育与管理,确保学生安全。

一是加强对教师安全教育管理与培训工作,细化安全风险清单,层层签订责任书,利用校会、班会加强对学生的安全教育与培训。

二是学校制定了各项应急预案和安全管理制度,建立健全安全事故台账。开展了防恐怖演练,组织了多次防震、防火、防踩踏演练,取得了预期效果。

三是加强教师值带班管理,继续实行24小时领导带班制,教师值班安排从时间上、地域上无缝隙对接,带班领导每天上午8:00前将值班情况汇报校长。

篇二:20xx年副校长个人工作总结

20xx-20xx学年第一学期个人工作总结

这学期,根据学校的安排及分管工作的要求,我认真履行副校长职责,积极工作,克难进取,努力创新。

一、积极主动加强思想政治学习。

结合组织安排和自身工作需要,认真学习领会党的教育路线、方针、政策,自觉提升自己的业务能力,增强全局观念和意识,提高自己的创新思维能力、组织协调能力。特别是通过学习,对贯彻执行党的教育方针,落实上级教育部门的各项方针、政策,积极利用学到的知识指导自己的工作,努力提高工作水平有进一步提升。

二、摆正角色,创造性的组织开展分管工作

(一)抓常规工作

半年来,作为负责教学的业务副校长,我坚持工作在教学第一线,担任二年级数学学科教学工作。平时坚持与学科组的老师一起研究、讨论教学内容、教学方法和教学思路,在教学工作中,能自觉地集思广议、博采众长,坚持听课,向本校教师学习,深入发解情况,汲取他人之精华。半年来先后共听课30余节,对每堂课不仅有记录而且绝大部分都写了评议,特别是对本校教师上的课都能面对面地商讨、指导、互相学习,共同提高。平时能认真学习新的教育教学思想,积极参加新教材培训活动,有较强的教学和科研能力,能积极组织各年级的教学工作研讨会,并提出建设性意见,平时注重教学方法和教学思想的探究,注重课堂教学效果,注重减轻学生负担,教学效果较好。帮助青年教师的教育教学业务能力和知识水平的提高,有不少教师取得了较好的成绩。

(二)坚持搞好学校的教学管理工作

根据学校工作安排,我负责学校的教学工作。平时,我注意配合学校一把手,在抓好学校常规教学的同时,积极出主意、想办法,为学校教育教学质量能打一个翻身仗而努力。组织各学科全体同志和教师先后进行了月考、期中考试和多项学科竞赛的组织、评估工作,找准了学校教学工作的问题所在。认真组织全体教师开展教研活动。通过教研活动,提高了全体教师的教育教学能力和素质。本学期,先后通过教务科组织了全体教师的“汇报课”、“观摩课”比赛,教师的参与率达到了100%。通过比赛,有效地调动了全体教师提高自身素质,提高教学能力的积极性。积极参加县教育部门组织的各项教育教学竞赛

活动。半年来,我校教师先后参加县骨干教师评选,有2人评为县级骨干教师。学校先后迎接了县教育局的督导评估工作检查。通过学校扎实的工作,一方面促进了学校教育教学水平的全面提高,另一方面也为学校以后的发展指明了方向。

作为一名学校的副校长,必须做好一把手的助手。当好配角,重视学校领导班子的团结,做到互相尊重,互相配合,服从组织纪律,不搞个人小动作。平时能顾全大局,识大体,有较强的民主意识,做事敢负责任,不互相推诿,不是自己分管的工作,只要领导分给自己,都能乐意接受,并认真做好。工作中不计报酬,不计名利,不计得失,工作中肯动脑筋,讲效率,讲速度,从不拖沓,作出自己的应有贡献。作为学校的一名领导成员,在工作中理应走群众的前头,在与同志的交往中更应热情关心,照顾别人。但由于办事过于简单,与同志的沟通还有欠缺,有时尽管自己的出发点是对的,但办事效果不是很理想,究其原因是工作方法过于简单,只注重事情的结果,而忽视了事情的发展和过程,往往只凭自己的要求去衡量别人,且求成心切,总是用一个标准一刀切,使别人不易接受。平时与老师们谈心,情感交流,关心生活等方面做得还较欠缺,这样对调动教职工的积极性,也有一定的影响。在思想上过多地注重了熟悉情况、了解环境的一面,对开展工作的魄力和决断还显不足。还需要自己在以后的工作中注意和改正。

在今后的工作中,我将认真工作,积极听取老师的意见,使自己分管的工作做得更好,为学校的美好明天贡献自己的力量。

篇三:中学20xx年学校工作总结

中学年度教育教学

工作总结

在教育局的正确领导及关心支持下,我校认真贯彻上级有关精神,全校师生紧密团结,紧紧围绕学校“发展”的大主题,以毕业班工作为重点,全面推进教育改革、实施民主管理,树立了良好的校风、教风、学风,营造了积极向上的育人环境,经过一年不懈努力,校容校貌发生了巨大变化,办学条件不断改善,办学水平稳步提高,为科教兴镇做出了应有的贡献,赢得了社会各界的广泛赞誉。现将我校一季度教育教学工作情况汇报如下:

一、学校的基本情况:

中学始建于1969年,现已有40余年,发展到今天全校占地面积已有13333平方米 ,距县城27公里,东接王家庄镇,南连旧县镇,西北与寻甸县接壤,320国道从门前经过,交通便利。

学校现有专职教师50人,在编在岗46人;临时工8人。 现有12个教学班,在校学生627人,学生毛入学率100%。 二、20xx年落实了三项特色工作

(一)争取上级支持,努力改善办学条件

原中学地处小江断裂地带,背靠大山,且有山体滑坡迹象,学校大门有紧挨320国道,有较大的安全隐患,在各级政府的关心支持下,达成了我校整体搬迁的共识,工程情况如下:

1、建设地点:马过河镇车章村委会小车章二组小团山。

2、建设内容及规模:计划占地面积62亩,总建筑面积13067平方米。其中:新建教学楼三层,框架结构,总建筑面积3512平方米;

新建综合楼二层,框架结构,总建筑面积400平方米;新建学生宿舍三层,框架结构,总建筑面积4755平方米;新师生食堂二层,框架结构,总建筑面积1650平方米;新建厕所一层,框架结构,总建筑面积235平方米;新建教职工周转用房六层,框架结构,总建筑面积2475平方米;新建门卫室一层,框架结构,总建筑面积40平方米;新建400米标准田径运动场1块,篮球场6块,排球场2块,总面积18000平方米。

3、项目总投资及资金来源:项目总投资3400万元。资金来源:中央补助资金276万元,县级补助资金1363万元,自筹资金1761万元,

4、项目建设工程:20xx年9月至20xx年9月。

5、 工程推进情况:中学具体搬迁建设项目于20xx年11月底完成了一期招标工作,并于12月12日正式与施工方签订建设合同,正式投入建设至今。

20xx年10月7日,在各级部门的关心了支持下,学校师生齐心协力,完成了学校的整体搬迁任务。目前学校秩序井然,各项教育教学工作已经正常开展。

(二)强化领导班子作风建设,全面推进党风廉政建设 一是加强了理论学习。在校期间,组织了领导班子学习有关文件和资料,开展了“群众路线教育实践活动”、“两学一做”重要思想的学习教育活动和师德教育活动,通过开党员支部会、学校中层会、教职工会,教研会交流学习、写出学习心得等形式,确实提高了领导班子的思想素质和理论素质。

二是增强了联系沟通。在校期间,通过学校教代会的提案和建议,学校认真考虑、集思广益,合理地实行整改。通过家长和学生座谈会,由家长和学生对学校领导班子作风及工作征求意见,改变工作作风,做到全心全意为师生服务。

三是公开了办事程序。根据上级党风、行风廉政建设的要求,坚决实行校务公开制度。学校办事公开程序,作出服务承诺,特别是对于学校人事调动、编班、学校购物和财务开支等工作,力求做到严格规范,做到公平、公正、公开。凡事不是一个人说了算,如人事调整、重大经济支出、学校建设等大事,要经班子反复讨论决定,促进了学校领导作风建设制度化和规范化。

(三)坚持德育为首,突出德育工作的实效性和针对性

一是抓好主题教育。学校将开学的第一个月定为“文明礼貌月”,学校以贯彻《公民道德建设纲要》为主线,深入开展主题教育活动,对学生进行爱国主义、集体主义、社会主义教育,在各种活动中有机渗透德育工作。通过班会、板报、观看爱国主义电影等活动,对各年级学生进行文明礼貌教育。学校加强对学生的法制教育,结合普法活动,对学生进行有关法律知识学习活动,对全校各年级学生进行有关法律知识测试,组织学生收看禁毒录象,组织学生讨论,写读后感;组织了校外辅导员法制讲座,强化了学生的法制意识,杜绝了学生重大违纪现象的发生。

二是夯实阵地建设。学校充分利用广播、板报、校园宣传栏等舆论阵地开展宣传教育活动。班级板报做到每月一期,主题鲜明,内

容丰富,贴近学生生活,富有教育性。每期板报都进行检查评比,评比结果纳入班级量化评比。德育、团委各条线认真做好橱窗、广播宣传工作。

三是强化德育建设。探索家庭、社会和学校教育有效结合的方法和途径,开展好家长会。团委确实做好对团员的教育工作,本学期召开了团代会,促进了团的组织建设和阵地建设,增强凝聚力,积极推荐优秀学生入团。

四是常抓养成教育。我们继续强化“一日常规”管理,对学生日常行为规范进行督促和严格检查,推行班级量化评比活动,每周公布,每月评比一次,量化评比结果与班主任业绩挂钩。学期结束进行量化评比结果汇总,并作为评比先进年级、班级的重要依据。本学期量化扣分明显减少了。学校就对学生仪容仪表、学生佩带学生证提出了具体要求,班级、年级、学校检查相结合,日日查,周周查,以培养学生的文明行为习惯;充分发挥学生的自主教育管理能力,使学生养成自觉遵守中学生日常行为规范的习惯,强化了规范教育,把养成教育当作德育工作的一个重点。

五是狠抓安全工作。我校始终把安全工作放在首位来抓,牢固树立安全压倒一切的意识,安全工作重于泰山、防患于未然,开展创建平安校园活动。校长作为学校安全第一责任人,与教师层层签定责任状,明确职责,责任到人。加强安全教育宣传,要求学期开学的第一堂课就是安全教育课,开学的第一周为安全教育周,加强师生交通、饮食、消防、传染病、突发事件等安全宣传及教育学生未成年人不得外出打工等等,每天做好安全隐患排查,填写好安全报告单。由于宣

传到位,措施得力,全校师生安全意识得到了更进一步的加强,近9年来,我校未发生一起安全责任事故。

六是加强保卫工作。“安全无小事”,本学年,安全保卫工作进一步强化,进一步落实保卫工作制度和岗位职责。严防社会闲杂人员混入校园,寻衅滋事。对校园内重点部门、重点部位落实防火、防盗措施,做到有备无患、警钟长鸣。在课间、中午、晚自习等重点时间加强了巡查,安全工作不仅仅是学校领导和保卫部门的事,全体师生员工都有责任和义务作好安全工作。本学年,学校无一例不安全事件发生

三、20xx-20xx年计划落实五项重点工作

(一)真抓实干,夯实教育教学工作

继续争取上级支持,努力改善办学条件。学校将继续厉行节约,多方筹措,逐年增大对硬件设施的投入,努力使学校办学条件和育人环境规范化。

(二)加强师资建设,提高教师整体素质

教师是教学的主导,是教学的灵魂,其素质高低直接关系到学校的生存与发展,为此学校将继续采取以下措施加强教师队伍建设。

1、开展教师职业道德教育。组织教师学习政策法规,学习先进典型,进行经验交流、学习《教师职业道德规范》,并制定了相应的考评细则,让全体教师正视教育面临的现状和困难,自觉抵制拜金主义,做到忠于职守,敬岗爱业,极大的提高了全体教师的思想道德和职业道德,强化责任心和事业心。一大批爱岗敬业,热爱学生、关心学生、关注学校发展的教师层出不穷,形成了积极向上的精神风貌。

2开展业务培训。学校制定教师培训计划,加强教师现代信息技术培训和校本培训,并积极创造条件加强学校之间的交流,让教师走


园长年度个人工作总结


回首这一年的工作,我倍感欣慰。虽然说不上创造了一流业绩,但我立足于本职岗位锐意进取,推动幼儿园发展又上了一个新的台阶,推动教师们的教育教学水平又提升到了一个新的层次。我努力探索以人为本、科学管理的办园策略与方法,在不断的实践与探索中,无论是办园条件、管理水平、师资建设,还是保教质量、幼儿发展都取得了显著成效。下面我以点滴工作体会求正于同仁。


一、强化内部管理,提高办园档次
园长是一个幼儿园的灵魂。我注重自我的反思与学习,更注重班子队伍的建设,以我为核心的班子人员为园内的广大教师起到了模范带头作用。班子建设我强化三个意识:一体意识、开拓意识、服务意识。班子人员团结一致、分工明确、勤政廉洁、严以律已,是一支开明、团结、廉洁、高效的好班子。我带头撰写论文、上公开课,在教师中引起强烈反响,在年轻教师中起到了重要的榜样示范作用。在我的带领下,我们的班子人员是幼儿园来得最早走得最晚的人。我讲奉献,作表率,潜移默化引领着幼儿园良好的师德师风。
我注重为教师创设有弹性的创造工作空间。工作中,时时不忘征求教师的想法意见,采用对话式而非命令式;思想上,鼓励多交流不求大一统;工作方法灵活多变。我努力营造健康温馨的文化氛围。在保证教育现代化建设投入的同时千方百计地提高教职工福利待遇;我以务实的作风投入工作,引领着周围的年轻教师奋发向上;我以满腔的工作热忱凝聚人心。我不摆架子、不说空话、不唱高调,常见缝插针与年轻教师交流思想、促膝谈心,引导教职工珍爱自己、热爱生活、快乐工作。一件件细致入微的小事,充分体现了我对教职工的关心。我情感化、弹性化的管理凝聚了全园教师的真心,激发了广大教职工工作的积极性、主动性、创造性。


二、狠抓内涵建设,提升教育质量
在务实与灵活兼俱、求真与创新统一的大思想下,我狠抓园本内涵建设,大力提升办园质量。暑假期间重新装修了大班层面教学楼,封闭了整个大楼的阳台,使幼儿园环境更温馨、更儿童化。每班每室添置了空调,校园局域网不断完善。在局域网的支撑下,基本实现了无纸化办公。计算机网络做到了班班互通、上下级互通,园部资源共享提高了管理透明度,增强了管理效益。
我倡导教师悉心钻研教学艺术,提高课堂教学质量,厚实实践基础,不断根据新的基础教育理念来审视和反思自己的工作,理性构建自己的教育观念,不断提高教育艺术、积累教育智慧。我鼓励教师人人有潜力,个个能成功,鼓励团队合作,提升教育智慧。我狠抓重点教师的培养、重点课型的研究,强化教师专业发展过程中的具体目标和实施步骤。我充分运用表彰、鞭策、激励等机制推动教师成长,引导教师向着各级名师的目标奋进。我用清晰的目标激励教师,不断用阶段性的目标引导教师,用积小胜为大胜的办法,不断增强教师的工作成就感,使教师们迅速成长。


三、更新办园理念,强化服务意识。
面临发展快、竞争强、要求高的幼教形势,我坚持学习,不断更新理念与时俱进。在新的时代背景下,我大力倡导教师一方面要教书育人,另一方面要有强烈的服务意识。在我看来,幼儿园的生存与发展既要用过硬的教育质量赢得良好的社会信誉,更要用优质的服务羸得家长的满意和支持。家长是幼儿园的上帝,它既可载舟又可覆舟,有了广大家长的满意,才有可能形成良好的社会声誉;有了良好的社会声誉,幼儿园才能不断发展壮大。基于以上思想,我不断强化教师服务意识的培养,引导教师事事、处处设身处地为家长着想,为家长解决后顾之忧,通过办好一件件小事去赢得家长的满意。同时,作为一园之长,我更从宏观面上做好家长工作。我分批召开不同类型的个性化家长会,分别做好个别家长工作,重点家长区别对待。我充分发挥家委会的作用,幼儿园重大举措充分征求家长意见,让家长民主参与幼儿园的管理,充分利用彩虹报为桥梁,及时做好广大家长的宣传、沟通、引导工作。多形式的家长工作,充分赢得了家长对我工作的肯定。


优质服务的首要条件是保证幼儿的安全。安全健康是幼儿园一切工作顺利开展的保证,我高度重视,常抓不懈。我对全园教职工进行安全意识强化教育,使人人讲安全、事事讲安全、时时讲安全的意识深入人心。幼儿园新增二位年轻的保安轮值门卫,强化领导班子值班检查监督制,大力推行岗位责任制,广泛开展教职员工、幼儿家长、幼儿身体状况、心理素质、特殊病史的排查活动;保证幼儿园严格执行家长持卡接送制;严格家长接送幼儿车辆的管理。同时,幼儿园进一步完善了食堂建设,增加了备餐间、更衣室,狠抓保健卫生的三个原则、四个严格、五个认真,使我园保证了卫生安全工作常态达标,本年无一例责任事故发生。


教育需要无私奉献,管理需要不断创新。让我在反思与展望中以更好的姿态投入崭新的这一年。相信在新一年的工作中,我会取得更大的成绩!

服装店店长个人年度工作总结


服装店店长个人年度工作总结

能作为**服装店的店长在这里总结本年的工作,首先感谢老板对我的信任,各位同仁对我的支持。本人5月份被聘为兴隆大家庭**服装店店长,由于精通业务,熟练销售技巧和老板的信任,月份被提拔为青冈望奎绥化三店的销售。一年来,本着**公司的经营理念,能认真的履行好自己的岗位职责,为**在青冈的销售奠定了良好的基础。作为店长我深深的感受到:

1、作为有前景的品牌店的店长一定要懂管理、熟业务、责任心强。 2、管理品牌店必须有一套科学的管理制度。

3、店长及店员必须有高涨的工作热情,良好的工作心态,能积极为本店的销售做出应有的贡献。

4、在经营上要本着发展新顾客、稳住老顾客、扩大品牌店在青冈的影响力的理念,让**的服装在青冈人心中生根发芽。 我深深的感受到品牌服饰非常适应现在人的需求,只有优雅的环境、高质量的服务、热情的售后才能吸引顾客到我店购物,让他们体会到品牌服饰的质量好、品牌店的员工素质高,和售货员能做到近距离的沟通。无论是进货渠道、还是销售方法以及公司的售后服务,都让我感受到品牌的力量无穷的,**的管理是科学的,我愿意为品牌店的经营献出自己的力量。

对于本年度的经营我做如下总结:

1、销售额完成,较去年同期增长。经常变换店铺的陈列,吸引顾客,在顾客在店前停留的时候,要把握好时机,想办法把顾客请进店里来,保持微笑,让顾客觉得你很亲切,在顾客进店后,注意顾客的一举一动,观察顾客的微表情变化,当顾客用手接触某件服装时,说明对这件服装感兴趣,那就要简单介绍该件服装产品。介绍完后,可以叫顾客试穿,突出产品的卖点,当顾客试穿的时候发现服装适合自己,就要适当地附和着并加些赞美之词。当顾客对产品更加感兴趣的时候,就会考虑购买。另外还依仗兴隆大家庭对我店的宣传以及老板的精心策划、科学管理以及合理宣传。

2、培养员工3名,达到对**企业理解、熟练掌握销售技巧的水平,平时让她们多学习理论知识,然后将理论知识转化为实践,结合自己的工作经验,借鉴优秀员工的服务经验。

3、在调动员工积极性方面,我能根据每人的实际情况进行合理的时间调配,家中确实有事的酌情串假,发现情绪不好的及时沟通,消除员工的负面情绪,以利于销售工作的开展。

4、强化员工服务意识,逐步完善会员维护体系。要时刻面带微笑,亲和的对待每一位顾客,建立完善的会员信息,了解会员的需求,经常与会员沟通,介绍会员所喜欢的服装类型,促进销售额的提升。

5、处理好商场关系,遵守商场制度,配合商场工作,树立**在商场员工中良好形象。能按要求及时参加兴隆的各项会议,将兴隆的制度较好的执行,在会上认真听讲,做好笔记,及时传达给员工,按时参加发放传单、打扫卫生、军训、培训等各项活动,让周围的店铺感受**员工的企业精神,让员工树立不管在家还是商场时刻保持自己的形象,为**在他人心目树立形象起到较好的作用。

6、配合好望奎,绥化店销售工作,及时做好服装的号码调配,加大员工的培训力度,让他们知道只有多学习才能适应**的经营理念,只有认真对待每一位顾客,才能使自己和店主双双受益。


大学宣传部副部长年度工作总结


篇一:学生会宣传部部长工作总结

自从大一的第二学期进入宣传部,到现在我也工作了半年,无论是对工作方面的见解还是对如何调整工作与个人自由的关系我都有了些体会。

进入宣传部以来,本人能基本上做好自己的工作,能配合部长做好工作,和其他干部合作愉快。

当然有时候不遵从上级的指示的情况还是有的,但这是极少出现的。虽然是极少出现也是很难原谅自己的。

半年来,通过自己的努力和工作,完成了本职及其它领导交办的工作,总体感觉还存在着不少问题和不足之处,有些是认识问题、有些是工作问题。主观上,我总希望能通过自己的努力将工作做得更好,让上级满意,但总是因为自己的粗心或努力不够,工作总是很难达到尽善尽美,领导有看法、同事们有想法,自己也不满意。客观上,宣传部的工作是比较艺术性的,也有些锁碎,自己完成工作的时间一般都比较少但很难没一点漏洞,所以会出现一些不应出现的问题。有时还有与个别同事之间沟通交流不够的问题,有的时候不能得到同事们的认可,这些对自己的工作,在一定程度上对工作都造成了一定的影响,今后必需引起重视并加以克服。在完成工作方法上还需要更加扎实、更加细致,一丝不苟,提高工作质量。在此我衷心地向湛捷部长和高晓燕主席等领导在工作中的帮助和指导表示感谢和致敬,并就自己工作中的不足和缺点向领导们表示真心的道歉,有不到之处请多指导、多原谅。

学生会宣传部部长工作总结,转眼一年过去了,时间过的真快,我在大一的生活就这样结束了,在学生会宣传部工作也有了一年的光景。像我们宣传部的口号一样“思考过去,把握现在,展望未来”,下面就将我在宣传部工作的一年中做一个工作总结:

也许在很多非学生干部的同学来说,学生干部很风光,我们能认识到很多人,能获得很多的奖项和荣誉,能有很多锻炼自己的机会。但是一分耕耘一分收获,收获的同时少不了饱含辛酸的汗水的付出:在宣传部的我,有多少个被电话声唤醒的美梦,有多少个十一点还在十三楼赶着任务的 晚上,保安说“怎么又是你们啊,再不走我就锁门,你们自己看着办吧”,有多少个其他同学在认真学习、尽情娱乐,而我们却还拖着疲惫的身躯在奔走的时候,我都忘记了。

说句实在话,学生工作,会累会烦,但是最重要的是怎么去调整心态。只要把每次的工作当做是自己的一次锻炼机会,好好的干,你会发现那其实是一种享受。就拿我们宣传部女生节的前期准备工作来说吧,我们宣传部足足忙了一天,中午都没有睡觉,很困很烦,但是看到大家一起努力出来的成果,忙完工作大家一起吃饭,一起散步,那种舒服的感觉是无法用言语表达的。在宣传部,和所有的成员一起工作,分享合作的快乐,品味友谊的芬芳,领悟艺术的内涵,何乐不为。 这一年来,我们协助其学生会开展了一些活动,和学生会成员一起完成工作。我尝试了很多以前没有接触过的工作,对自己得到了很大的提高,也对学生会的工作有了更新的认识,更让我交了那么多好朋友。每一个成员都是一本使我受益的大书,在一次次的交流中,我在他们身上学到了很多东西。部长亲切果断的工作作风,使我受益良多。在这里,我谢谢宣传部部长们对我的期望与栽培,我会继续努力的,09宣传部会更好的。

以前我是干事,只是按照部长说的去做就好了,而现在的我已经是部长,我更多的是一种责任,必须尽快的转换角色,尽心尽力为部门付出,应该不断地提高自身的素质才能把我们的工作做得更好,才能更好地服务同学。在新的一年里,我还必须继续努力,争取做得更好。

因为有这样一个团队,使我在大学里不断的展示自我,提升自我,有恒心,有信心,我将以全新的姿态迎接下一届新成员,争取取得更大的成绩。

篇二:大学宣传部部门总结

宣传部部门总结

光阴飞逝,一年过去了,宣传部圆满完成了一年的工作,以下是宣传部的部门总结。

宣传部的工作多种多样,其中主要负责的便是学院的活动宣传工作,通过画大板等方式为全校师生提前预告活动时间、地点及形式。一年中,宣传部的工作有时轻松,有时繁忙,很多时候会有连续几个星期都在画大板的情况发生,虽然辛苦,但是在宣传部成员团结一致的努力下,成功攻克了所有任务。同时,在工作中互相促进,在竞争中互相帮助,宣传部的整体素质及能力不断提升。

除去画大板的工作,宣传部还举办了各式各样的活动,例如爱心纸盒传递、手绘t恤等。在爱心纸盒传递的活动中,由宣传部自行购买了小盒子与明信片,并且邀请学生将心中对老师、朋友或恋人的感谢及爱写在明信片上,之后放入事先准备好的小盒子中,由宣传部的成员无偿帮助他们将纸盒传递到他人的手上。在手绘t恤活动中,本部门将准备好的白t恤分发给参与的同学,并且提供颜料、水彩笔来让他们绘画。同学们都非常热情的参与其中,手绘方式数不胜数,优秀作品也层出不穷,导致白t恤供不应求。最后,部门评选出优秀作品并给予一定奖励。同学们的热情参与使得活动圆满成功,这也成为了宣传部今后积极工作的动力。

而后,宣传部也会和其他部门联合完成一些文稿的编辑,例如暑期社会实践的工作要求、新生手册等。这些不仅需要一定的绘图技能,同样需要一定的文学知识及文笔。面对困难,宣传部的成员也积极向上,乐于完成此类任务。

最后,宣传部还要在运动会等大型校级活动中书写本学院的光荣榜,向全校师生展示本学院的获奖名单及荣誉。

在本年度中,宣传部用自己的行动证明了该部门的工作能力。在之后的日子里,宣传部将会想出更多有创意的活动,来响应全校师生积极参与其中。关于平时的活动宣传工作,宣传部也将再接再厉,在原有的基础上取长补短,在用大板宣传的基础上进行纸质宣传等。当然,在大板的绘制上,宣传部也将增添更多绘画形式,采用更多的绘画技巧,突出活动宣传主旨,夺人眼球,做到尽心尽责,保质保量,并利用课余时间尽早完成大板而不影响学习。同时宣传部的成员也应积极配合部长的工作,团结一致,做到合理分配工作,按时完成工作,尽早上交

工作等。相信宣传部在严格的要求下会变得更加出彩。

宣传部的工作虽然繁忙,但在每个人齐心协力的协调、调动下,每个工作都被一一完成。因此在以后的工作中宣传部还将继续帮助学校、学院及其他部门开展并宣传各类活动,不仅能够增进部门间的友谊,还能锻炼、提升部门的整体能力及素质。

篇三:大学宣传部工作总结

大学宣传部工作总结 透视过去半年 ,工作的点点滴滴时时在眼前隐现,回眸望去过去的一幕慕,在不知不觉中充实眼睑。伴着冬日里的阳光,我们又走过了一个学期,在这段时间里,我们的工作中有酸、有甜、有苦、有辣。不管是阳光明媚还是风雨交加,我们都一路携手前进,挥洒着青春,用我们的真诚去拥抱每一天。 这一学期来,大学生科协宣传部在团委老师和主席团的领导和带领下,在包括副会长、部长和所有委员的共同努力下,基本上完成了本部门的工作及任务,发挥了宣传、组织及协调等作用,得到了团委老师和主席团以及各职能部门的肯定,完成了学期之初制定的工作计划。我们每个人都收获到了很多东西,取得着各自的进步。每个人的付出与收获,换来了我们学院学生工作的新发展。我们很幸运在大学生科协宣传部的位子上为科协的成长建设出一份力。 下面就宣传部在本学年开展的工作,进行总结: 一、日常工作 宣传部的日常工作主要是协助大学生科协的各项活动制作相关展板海报和在校园站博客中的宣传等相关工作。由于大学生科协是今年新成立的组织,而我自己也是今年首抓宣传部的工作,所以我在开展工作前积极向熟悉宣传工作的老部长咨询相关事项,大胆创新多与部员沟通设计内容与主题,使本学期的海报较之其它,在版面设计与色彩搭配等诸方面有明显的自己风格,对宣传起到了积极作用。从我接手到现在,宣传部的工作就是一直在进行中。总结起来真的有种不知从何说起的感觉,因为工作性质的差异,我们很少有自己的品牌活动,但是在同各部门配合的过程中,我想我们的认真和责任心就是我们的品牌。而我们的主要工作——出海报,我们部门可以说是有求必应的。 二、参加活动 本学年本部门主要举办的活动较少,主要是协调其他部门活动期间,为其提供人力资源,更主要是负责活动期间的相关宣传活动,如舞会的布置、张贴海报、设计展板、现场摄影等。认真负责地对待每件工作并高效高质地完成了,本学期重中之重就是邯郸学院科技活动月,历时一个月时间举办大型活动十几场,其中大学生科协主管的活动就有三四个,而其中的重头戏就是“首届科普知识竞赛”。 (工作总结 )

而在此次活动我们负责的是设计展板海报,为竞赛吸引广大师生的踊跃参加,并负责竞赛会场的相关布置,现场摄影,积极尽力做好我们分内的事。由于与其它部门沟通不足,还有部门内部沟通不及时。导致在会场布置上没能及时做完工作,给其他部门增加了压力,最终还是在比赛前做好了准备工作。我部部员在比赛过程中摄像拍照,记下许多精彩时刻,同时也得到锻炼和掌握了不少知识,更有甚者参加了竞赛活动并一举夺得了一等奖。最后在各位主席的颁奖仪式下首届科普知识竞赛圆满完成。 宣传部本学期的活动主要还有部门内部组织聚餐,聚会。通过这些活动使得成员之间有了很好的交流,加深了成员的感情,也让宣传部很好的走出部门,对外展示了部门的形象。 三、招新工作 一个部门的发展总是需要新鲜血液的注入,才可以更长久更富有生命力。而我们大学生科协是新成立的组织,更是需要大量的人才。通过招新实现发展壮大本部门力量,更好地为同学们服务。在开学之初结合院学生会纳新的大背景,制作了相关介绍本组织的海报宣传板,面向全校学生进行了公开招新。在宣传部方面,由组织推荐和个人申请,我们共收到了二十余份竞聘表。经过初试和复试的竞聘演讲,我们最终录用了六名有较强书法绘画功底或文笔不错组织协调能力的大一新生。 四、人员配备及工作情况 本学期人员调整配备情况为:部长一名,委员四名是大一新生,并有一名副会长主抓一个部门。部内成员有良好的组织纪律性,工作认真负责。对于每个人具体工作分配问题,我们及时召开了部内的民主会,通过会议,大家互相认识,交流感情,为今后的工作打下了良好的基础。关于笔墨纸和颜料的使用,也对新委员提出了要求。经过一段时间的观察,在此方面,大家也都能做到爱惜不浪费。本学期也采购了一些纸笔等物品。第一届的宣传部人员的工作态度值得肯定,虽然是大一新生,刚参加工作经验不丰富,但在这段时间里,均能按质按量完成自己的任务,并且能大胆

创新,运用丰富的色彩彰显我们大学生科协的风采。当然这得益于会长的悉心指导和部内全体成员的积极努力! 以上是宣传部对上学期工作的总结,本学期的工作既将结束,也是宣传部工作的尾声了,在这一年的时间里,我们每个人都收获到了很多东西,取得着各自的进步。我很幸运在协会宣传部为协会的各项工作出一份力。可以这么说:这半年是累的半年,忙的半年,快乐的半年,收获的半年,难忘的半年。工作无小事,事事都不能懈怠。我们干事更要不断地提高自身的素质才能把我们的工作做得更好,才能更好地服务同学。在过去的学期里,我脚踏实地做了一些工作,对于好的方面做得出色,本部门会继续努力、在接在劢。但由于自己的水平和经验不足而导致部门还存在的缺点和不足,例如很多事情没有及时更新信息,对于我们的博客没有及时更新,没有去增加人气,这是我们的失职,对于每次大小活动的总结,没有及时认清这是我们的分内事,而导致通讯稿的断层,在即将结束本学期活动之前急忙去补救。宣传部会认真对待,查“漏”补“缺”找出解决问题的关键,不断的改进,不断地更新,为后来的工作做一个创新的准备,进一步提高本部门的工作效率,工作方法,工作质量,以井有序地做好宣传部各项工作及职责,有力的加强宣传力度。


年度酒店餐饮部工作总结


三月份:了解酒店的具体情况,运行临时菜单

1,厨房剩余原料列单销售,对服务员进行临时菜单培训

2,规范宴席下单流程,增设送客流程,培养了有声服务。

3,设立日例会制度:厨房和楼面上报昨天工作完成情况和今天工作计划,并指导下达新任务。

4,制定客人意见反馈卡,预订部回收并统计作为客人档案重要资料!

5,厨房和楼面的部分餐具添置。

6,加强了楼面和厨房值班管理,建立值班台账,并设置了签字交接流程

四月份:设计正规菜单,宴席菜单,策划菜单文字资料及对服务员的服务技能、细节、菜单等培训。筹建营销部。

1,联系制作菜单对象,并完成拍照和菜单营养分析的等文字

2,策划对外宣传和对内宣传内容

3,制定了楼面和厨房管理人员的常规性考核方案

4,物色营销经理,新设立迎宾岗位及其工作的安排

5,重点从理论和实操上培训了服务员的“六大技能”

五月份:宴席营销策划及餐饮部运营的其他策划(会员积分赠巻设置)及早茶整改。店庆两周年的促销活动

1,员工激励要点和月终评比执行

2,采用会员积分卡,规范打折情况。

3,增设了6项个性化服务,全面进行实施

4,厨房和楼面的易耗品统计,半变动成本和毛利率要求财务进行周报。

5,宴席场地的布置要求及营销方案宣传和实施,服务员的宴会服务流程培训。

6,对营销经理的销售培训和拜访客户培训,并对工作进行要求。

7,厨房的《标准菜单》建立和早茶产品的稳定整治。

六月份:建立厨房部分员工的考核机制并运行,餐饮部的宣传措施落实

1,易耗品的控制及水电的费用控制,开关明确责任人及开关时间。

2,惠通卡的合同签订,内蒙古晨报,呼市晚报,北方新报,内蒙古日报的免费宣传编写和落实

3,宴会冷烟火的重视管理:从合同到举行跟踪!

4,厨房创新菜肴试作及增设一页新菜单

七月份:增设营销部,培养点菜师(无人力资源:失败)厨房员工的职业道德和业务技能培训,厨房的卫生达标改造

1,服务员的菜单内容考核,点菜技巧和销售方法培训,客人消费心里培训

2,厨房的卫生整治:个人卫生,环境卫生,粗加工改造,灭蟑螂变常规工作。

3,厨师的职业道德和素质培训。

八月份:考虑外发特色原料,外发原料的菜肴成品落实,培训和运营

1,对外发原料转换菜品,制作菜单,确立标准对厨师和服务员进行培训

2,组织餐饮部员工学习《员工手册》

九月份:狠抓楼面的送客流程,上菜细节,餐前卫生准备,重点对餐中的灵活性督导。厨房人员的思想稳定工作,料头存放规范等

狠抓了:1,楼面的:送客流程、反馈意见单回收、上菜细节、餐前卫生准备、仪容仪表规范、备餐柜物品摆放、餐中灵活性督导

2,厨房的:料头存放规范、调料使用量的规范、员工的仪容仪表、菜肴的创新力度加强、厨房的人员思想稳定、原料的验货把关

十月份:重点对宴席的接待(地毯防烫,食品安全,温度,传菜速度等)。狠抓宿舍的卫生。

1,杜绝服务员在宴会服务过程中扎堆,随时给抽烟客人摆放烟缸于其面前。

2,厨房食品卫生的管理,制定冰箱原料存放表格,生熟分开。

3,宴会菜肴保持温度,在上菜前要求餐具加热。

4,狠抓了宿舍的物品摆放和地面卫生检查,床上整洁!

5,为了应付春节前的硬仗,对厨房员工的谈心,了解心理动态,便于调整!

十一月份:厨房厨师的调整,新菜单的设计,新原料的市场考察

1,随采购去市场考察原调料情况,便于对新菜的开发。

2,删除销售不好的菜肴,创新了30多款新菜肴,制作新菜单。

3,新菜单的内部培训和对服务员的培训。

十二月份:新菜单的运行和团年宴席菜单的制定

1,新菜餐中制作的督导及餐后的客人意见收集,便于调整。

2,团年宴席标准单的设计。

综合总结:

1,餐饮部的卫生一年来有所提高。缺乏上层卫生安全检查机制和卫生检查标准。。

2,地毯的烧伤得到一定的控制,没有上升到流程管理高度。

3,菜肴创新有,效果不是很明显。缺乏对市场口味需求的把握

4,需要定期组织厨部人员的对外考察,建立菜肴创新机制,使菜肴开发进入良性循环轨道:考察—新菜上报—原调料考察—试做—改进—上市!

5,宴席的营销效果比较明显,需继续维持并了解周边对手后进行创新!

6,厨房的考核运行机制值得肯定,需继续运行其制度:可以细化到一条生产线和小档口(如蒙餐档)

7,宿舍总体管理比较混乱,缺乏卫生和纪律检查机制,应该由人力资源部发起!

8,服务员的服务流程是空白,技能没有培训就没有提高,更无从谈服务创新,需要物色一个服务是专长的管理人进行解决!

9,迎宾部和营销部没有人力而流产,选择合适的招聘渠道,其两岗位是重要的:前者是对顾客档案的收集管理,便于发挥个性化的服务,后者是维护客源和创立新客源的保障。

文章来源:http://m.fw92.com/f/39441.html

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