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广交会实习报告

的广交会实习报告范文。

相信大家都知道,实践是打开理论宝库的钥匙。实习能够加深同学对自己专业的理解,按照惯例,完成实习后就要写一篇实习报告,实习报告可以起到透过现象看本质的作用。我们在写实习报告时要怎么样才能写好呢?以下是小编收集整理的“的广交会实习报告范文”,仅供参考,但愿对您的工作带来帮助。

一、实习时间和实习单位

1.1 实习时间:20xx年10月10日——20xx年11月3日

1.2 实习单位:广州天河新天希尔顿酒店

二、实习过程

2.1 实习岗位:餐饮部——中餐厅——服务员

2.2 实习内容:

A. 10月10日—10月12日:为酒店通识培训与部门培训。培训内容包括:

a.参观酒店,熟悉酒店楼层分布;

b.酒店知识培训,由各个部门的经理来介绍本部门;

c.酒店的管理目标,服务宗旨及相关文化;

d.礼仪、化妆培训;

e.酒店知识竞赛;

f.由部门师傅领回部门,进行系统的部门培训,包括:中餐服务流程,餐具摆放,传菜流程,上菜顺序,点菜技巧,与客人沟通技巧,酒水培训,服务技巧,认识菜牌等一系列的餐饮培训。

B. 10月13日:观看酒店的员工内部知识竞赛

C.10月14日—11月2日:正式上岗。中餐厅一天分三个班次,A班(9:15-14:00,17:15-21:00)、B班(11:00-14:30,17:15-21:45)、C班(17:15-23:00);岗位分为:大厅服务员,房间服务员、咨客、传菜员。每个星期都会出一张班表,岗位是由当天主管安排。经理要求主管都让我们实习生可以在不同岗位、班次上实践。所以基本上三个班次、每个岗位我都实践过了。A班的员工要负责开市,开市的工作包括:增补餐具、熨台布、叠毛巾。C班主要负责收市,收市工作包括:盖台布,送洗餐具,检查大厅、房间。大厅服务员的工作主要有:帮客人点餐,服务客人,看管大厅。房间服务员:有房间预订就会到房间里服务,一人看一个房间。传菜员:传送菜肴,熟悉菜肴,搭配酱汁。在此次的实习中,以上的岗位我都有工作过。

2.3 实习感受:

在整个实习中,我有很明显的个人感受变化阶段。可以分为三个阶段:消极——积极——不舍。

第一个阶段:

发生在是我来到酒店的第一个星期。这一个阶段的感受是很真实的,特别是第一天报到的时候。对希尔顿的第一次接触,是希尔顿的人力资源部。面试我的是人力的,带我们参观酒店的也是人力的,做培训也是人力在做。其实,酒店的人力资源部与我所幻想、所了解、所接触的是有一大差距的。有两个方面:1、为什么人力的办公室会设在负一层呢(尽管后来我所了解到其实很多酒店的人力办公室也是设在负一层),但我还是觉得很疑惑,人力与财务部的地位不是同等重要的么为什么会如此2、我感觉人力真的是一份很辛苦的工作,需要不断地面试,不断地培训,不断地办理各种手续等等。这让本来对人力很感兴趣的我,有点害怕了。听了一整个下午的酒店知识培训,听了各个部门经理的部门介绍,感觉有点闷,而且互动很少。还上了礼仪、化妆培训课,是酒店专门邀请外面的老师回来讲课的,感觉很受用。

第二天下午,我们就到部门见师父了。我们的师傅,是一个主管。主管带我们参观熟悉了一下中餐厅的环境。而且对我们做了一系列的培训。在中餐厅里的职位架构是:1个经理,2个副经理,5个主管,普通员工。在此次实习中,希尔顿一共找了56个实习生,8个来自华师,20多个来自广轻,20多个来自新东方烹饪学校。只有我们是本科生,其他的实习生都是专科生。而我们的师傅,是一个很直爽的人,对我们说了一句话,令我很难忘并且对自己产生一定的疑惑。她说:“华师的学生干嘛来这里,读好师范就行了,干嘛做酒店这个行业。说实话,华师的学生真的很不适合做这些。”我的心瞬间咯噔了一下。华师的学生为什么不能做这些我们其实也就比广轻的同学成绩高一点,学的理论知识多一点,实操比较少,仅此而已。也许之前接触的华师实习生是这个趋势下来,令她有了第一印象。但,我想证明咯她看,读华师的,也是一样很灵活,很变通的。

第一周下来,我的情绪其实是比较消极的。可是我一直在努力克制自己不要往消极的方面去想。因为一旦产生了消极态度,整个实习的意义也就没有了。态度决定一切。于是乎,我很努力的去观察、挖掘酒店的过人之处,调整自身心态。

第二个阶段:

1.希尔顿酒店是一家刚开业不久的酒店,而中餐厅也是开了大概2个多月。所以,客人会比较少,员工的工作量都不是很多。每天我们都很期待有很多客人光临,然后我们会变得很忙。但,由于开业不久,客人真的很有限。于是乎,我就恳求主管们安排我各种工作。我学会了铺台布,摆餐位,熨台布,擦杯子,传菜等等。其实这些都是很细节上的工作,看似很琐碎。但是我觉得,服务要做得让客人满意、做得细致,通通都是由这些细节上的工作所决定的。细节很重要,不是要等到客人发现问题产生不满,或者等到上司检查才去慌慌忙忙地纠正错误。——细节

2.我和几位同事经历了中餐厅开业以来的第一次加班。本来晚上11点就可以准时下班了。可是当天晚上生意比较好,我们要到12点才能把所有工作完成。期间,我的主管说要让我先下班的。可是,我拒绝了。如果我也走了,她们肯定12点也走不了,所以我留下来了。我体验到团队合作、互相帮助,是一个团队必不可少的。

3.我收了一次小费,是我人生第一次收到的小费。不管钱有多少,那不重要;重要的是,这个小费给了我很大的精神上的鼓励,是对我的服务质量的一种肯定。

4.中餐厅的员工,每个人都很好,很活泼。有活力有感染力的她们组成了一个很和谐的团队。与这个团队工作,真的很舒服,很有激情。

第三个阶段:

在实习将要结束之时,经理跟我们实习生开了一个小小的座谈会。在这次座谈会里,我们进行了一次很深入的交流。每个人都把自己的想法都说出来分享,有好的,有不好的,并且在我们的角度提出了很多问题与建议。经理都一一记下来,并说明会向上反映并改进。

在11月4日的这天,酒店我们办了一个小型的欢送会。尽管在这么短的一个月实习期内很难去深入感受希尔顿的管理文化的精髓所在,但是,我已经学到了很多东西。这次的实习让我看到了自己的不足之处,无论是理论知识,还是实操经验。所以在接下来剩下一年不到的大学生活里,我会更好地规划自己的职业目标、方向、道路。

延伸阅读

大二学生广交会的实习报告范文


中国进出口商品交易会,原名中国出口商品交易会,又称广交会。1957年春季起每年春秋两季在广州举办,已有近xx年历史,是中国目前历史最长、层次最高、规模最大、商品种类最全、到会客商最多、成交效果最好的综合性国际贸易盛会。

广交会由50个交易团组成,有数千家资信良好、实力雄厚的外贸公司、生产企业、科研院所、外商投资/独资企业、私营企业参展。

广交会贸易方式灵活多样,除传统的看样成交外,还举办网上交易会。广交会以出口贸易为主,也做进口生意,还可以开展多种形式的经济技术合作与交流,以及商检、保险、运输、广告、咨询等业务活动。来自世界各地的客商云集广州,互通商情,增进友谊。

自在第100届广交会开幕式上宣布,从第101届开始,广交会的正式名称将由“中国出口商品交易会”更名为“中国进出口商品交易会”。一字之差标志着历史性的飞跃,中国20多年来以扩大出口为支撑点之一的经济发展模式正在转型。广交会名字的改变是非常具有意义的一个象征,即中国正努力从出口导向的外向型经济模式向出口、进口和内需并重的开放型经济转变。

工作篇

这是我第一次参加大型的商贸活动,我觉得很高兴。这次实习的地点是琶洲会馆,琶洲会馆第一期主要展出工业类和进口类产品,第二期则是日用消费品类。我的实习时间是10月14日至10月30日,主要任务是办证中的制证工作。

我所在的办证区是采购代表区域,主要为采购商国内代表以及外商陪同下的翻译员办理进场证件。我所在的小组由5个人组成:组长,收银员,电脑员,制证员,过塑员。组长负责审核证件,确定采购代表办理进场证件的天数,收银员收钱、出证,电脑员录入资料,接着就是我的工作—制证,最后由过塑员把证件夹在塑胶膜上过塑,扣上绳子交给客商。制证的工作是在采购商国内代表进场证上贴上采购代表照片,盖上102届中国进出口交易会证件专用章,贴上防伪膜。过程比较简单,但是要注意的事项还是很多的。例如拿到进场证后需要先确定收银员盖上了证件有效起止日期;采购代表提供的照片尺寸需为大一寸,小的要重拍,大的需修剪;盖章时力度要拿捏得当,章要盖得清晰……只有把这一切都做好,才能保证客人能顺利进场,不因证件不及格需重新办证而耽误时间。制证也是一个非常重要的过程。此外,客人多的时候,我也会帮忙,主动回答客人的咨询,帮助电脑员整理资料……范文中国欢迎你

总结篇

经过广交会实习,我感受良多。

责任意识最重要。办证过程虽然比较琐碎,但是对于我来说它是一份责任。办好一张证,努力做到零废证是我们的责任。客商看来,它是广交会的入场券,是保证他们能顺利进场的通行证。但广交会看来,这不仅仅是一张入场券,这更是一张神奇的身份证,它起到了识别身份的作用,防止了不法分子的侵入,维持了大会秩序,有利于广交会的顺利进行。另外通过办证记录,它又成为了与客商联络的通讯卡,是与与会客商建立良好关系的桥梁,从而促进了广交会的发展。由此看来,有责任意识是很重要的。

微笑行动最亲切。作为服务业工作者,以礼待客最基本,微笑是法宝。办证时,给客商一个微笑,亲切地说一句“WELCOME”,客商因排队而烦躁的心情顿时烟消云散;办完证后,给客商一个微笑,友好地说一句“ENJOYYOURSELVES!BYE!”,客商心情倍加愉快。我们所在的区域比较特殊,采购代表如果没有请帖的话需要支付每天300元的进场费,有些客商会抱怨说收费太贵。我旁边的小组曾经遇到过这样的客商,她抱怨收费不合理,甚至把情绪发泄在我们身上,大呼小叫地说我们很笨,手脚很慢,浪费时间,浪费金钱的话,态度很激动。组员们把无奈压进心底,友好地尽快完成自己的工作,组长更是耐心听她的抱怨,微笑着解释自己也很了解她的心情,但这是大会的安排。经过一番解释后,客商愤怒的心情可能被大家的亲切所融化,脸色缓和了些许。我们应该要体谅客商的心情,仔细聆听他们的需要,及时提供力所能及的帮助,最后加上一个微笑,我想客商时会了解的。

冷静处事最关键。办证的第二天,人很多,来我的小组办理证件的一位客商办证时忘记拿自己的身份证,我们发现时有点慌,跑出去找他,还是继续办证?最后大家冷静下来,决定继续坚守岗位,同时通知办公室的工作人员,由办公室联系他领会身份证,这件事情最后得到圆满解决。在关键时候镇静最关键,我们这样做既避免了不必要的混乱,继续办证的工作,又使客商能安全取回他的身份证。

相互协助最需要。广交会开始的前一两天是最忙的,有时候可能一个客商要办几个证,在忙不过来的时候,协助最需要。过塑员帮和我一起贴照片,盖章,等我的工作完成后,我帮她过塑。有时我还会帮电脑员整理资料。

灵活做事最必要。过塑员过塑后,还需用绳子把证件扣上以便客商挂在胸前。由于过塑后塑胶膜变硬,而且膜上预留的扣绳子的洞打得太深,导致绳子很难扣上,降低了工作效率。为了加快工作进度,我们想出了各种各样的方法,有的在洞子上方开个小口,有的就沿着膜的边缘再剪一下。。。由于大家的灵活应变,工作效率提高了。

广交会实习让我受益匪浅。

大学生暑期实习总结范文(广交会)


其实,一开始叫我去参加这次实习,我是不太愿意,本来我以为会有一个面试环节,可以让我水一下面试经验,结果居然就这么直接过了,被坑去当了近一个月的廉价劳动力,现在想想还是很不爽,当然,结识了这么多朋友,还是挺有收获的。
博主来自广东金融学院,我们学校的学生去广交会实习,一般就是两个工作,收款,开发票。博主很荣幸成了一名渺小而又伟大的税务系统外编人员——开票员。
工作其实是很简单的,客户拿着各种业务单,你根据他的业务单,给他开各种发票,依据发票总额,用各种收款方式收钱,晚上下班的时候,结算,然后就可以交差了。
但是,事实真的这么简单吗?不!那只是理想状态而已。
首先,我必须喷一下广交会工程公司的打票机,有打几张就卡纸的,有测试了半天依然就像吃了兴奋剂一样的,有开机了许久依然像昨晚打了几盘lol一样的(而且tm还是一血都没收到的那种)……总之,机器就是各种问题。由此引申出各种开票的问题,比如,发票被机器碾压得皱皱的,打出来的字是乱码的,或者打出来的发票就像盲卡一样只能摸到那些字的大概样子……遇到这些情况,博主提醒未来要去广交会实习的小朋友,淡定就好!作废重打或者原票重打即可。
下面来说一下几个其他常见的问题:
打出来的发票taitou(我也不知道shenmegui,总之就是发票上面的公司名)不是客户想要的,这里你就要提前问他那个公司名称对吗?噢,如果不对,请让他右转到隔壁重新开张业务单再来,万一你太忙太累忘了问,而他又是很坑爹的,没关系,不管他也好,让他自己去改公司名称重新开票也好(貌似其实公司名称改不了)。
业务单开了,发票也开了,但是客户不想要那业务了,冲单!ok!这是比较容易出错的问题,因为冲单有两种,一是直接作废那张发票,一是开出一张冲红单(发票上面金额为负数,今天博主在这上面吃了亏,所以以后师弟师妹一定要铭记!)
每期展览结束后,都会有许多客户来退押金,这也是比较容易出现问题的,首先,一定要核对那张押金单的签名是否有效(因为有黑名单),退钱的时候一定要仔细,数多数少都会让你很难过。要是客户自己作死把押金单丢了,让他申报挂失。
最后来说一下收费处变咨询处的问题,一般开展后是比较轻松的(是吧?)但是老外特别多,而且他们各种乱入,我们这里是收费处,不是咨询处!一天几十个老外跑来问你问题不是梦,想练习英语口语的孩子抓紧了,加入广交会实习,一个月速成流利口语不是梦!
此致
敬礼
感谢管理员和队友包容任性的我!

实习导游的实习报告范文


**年2月到20**年5月。

实习目的:了解旅行社经营管理过程,掌握导游业务。

实习内容:跟团学习导游带团技能,了解旅行社各部门的工作程序,并独立带团。

一、谈导游

(一)首先我想说说对导游的认识:

导游是种职业,是门技术,是门艺术,是门科学。

导游是一种职业。旅行社是旅游业的一大支柱,导游是旅行社的门面和旗帜,一个好的旅行社必定有好的导游,这些人是旅行社的顶梁柱。导游有专业和业余之分。常言道,“三百六十行,行行出状元”,现在看来是远远不止了。“状元”指某一专业领域内的佼佼者。何为佼佼者?就是在导游工作的各方面都出类拔萃者。干导游这个职业主要表现在思维方式,表达能力,办事效率,应变能力等方面的与众不同。同时还要有职业修养和职业道德。

导游是门技术。任何工作都有自己的专门技术,导游工作也不例外。首先要认真负责。世界上怕就怕“认真”二字,无论什么事,也无论大小,只有“认真”了,才能敢于“负责”。除了“认真”了,还要“熟练”。要“熟”只有一个方法,那就是要多练!知识这个东西是“待到用时方恨少”实习的时候我深有体会。平时要是“拳不离手曲不离口”,到用时才能从容不迫,如数家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道离大家所说的好导游、优秀导游还有很大的距离。

导游也是门艺术。要把着龙头走,上了车我就是老大。我们知道,一条船上只能有一个老大,老大多了船要翻的。正常情况下,首先是要照顾大多数人的利益,不能耽误大家的游程。要掌握节奏:该快就快,该慢就慢,快慢接合。要顺着潮流:看大趋势,要因势利导,适时引导,不能拧着来。要跟着感觉走:感觉好时,尽情发挥;感觉不好时,及时调整。要控制住自己的情感,要掌握分寸,不能乱了方寸。要一专多能:要多才多艺,会说会唱,会跳会喝。如会一些摄影、摄像,书法,绘画等更好,对导游工作将大有帮助。要扬长避短;要即兴发挥,发挥自己的强项,往往能超常发挥。

导游更是门科学。正因为导游是种职业,是门技术,是门艺术,所以它也是种学问,也是门学科。既是学科就要用科学的态度去对待它,研究它。现在我们大学都基本上有导游专业,国家旅游局每年都有导游资格和导游等级考试。做导游的学问很大、很深,不是随随便便就可以学的来,像如何安排路线、食宿、应对突发事件、如何与游客进行沟通等等,这些方面都要成为游客眼中的“百科全书”。

(二)接下来在导游讲解方面,我也总结了几个要点:

首先你得明白游客们想听些什么,想听怎样的讲解。像我们这样的新导游一

上岗总觉得最重要的是背好景区材料,把它们背得烂熟,张口就不会停顿,这就是表示自己已是一个合格的导游了,但是通过几次带团我发现其实完全不是这么回事!专业的导游就是不仅要成为“杂家”,还要成为某一领域或某些方面的专家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成为专业的导游,还必须熟练掌握导游语言的基本技能。因为它是我们传播知识、沟通思想、交流感情的强大工具。其中最重要的口头语言表达,这是我们工作中最普遍、最常用的一种语言表达形式。

人们常说看景不如听景。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飞色舞地给讲游客不知道的事情,才能抓住他们的注意力。另一半是讲解技巧,它是一个很深奥很复杂的东西,其实有那么几条挺简单、易操作的规律。第一就是你讲什么都要和客人家乡或他熟悉的东西对比着讲。你对一个人讲一大堆他不熟悉的东西他会越听越累,但你提到他家乡的东西、他熟悉的东西,他必会来精神。另外,导游最好多记一些方方面面的笑话,随时随地在讲解的过程中插入一个相关的笑话,那样就会使讲解生动有趣得多。

**年的5月1日,国家颁布了旅行社新条列并开始实施。

二、结束语

在带团的工作中,我失望过,彷徨过,受到一些冤枉的投诉,不公平的指责,没道理的批评,但更多的是体会到其中的美妙和欢乐,从中得到更多的教训和启迪,思想境界得到升华,懂得许许多多做人的真谛,这些都是书本中学不到的。这一次的实习经历对我以后的生活学习有着很大的影响,那些酸甜苦辣,使我得到了磨练,我相信,通过我不懈的努力,我一定能成为合格的导游。

文章来源:http://m.fw92.com/f/1331.html

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